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转小火煲一个半小时

归档日期:04-15       文本归类:夏枯草      文章编辑:爱尚语录

  夏日,人们常感觉暴躁易怒、身体燥热。这里保举一款药膳,可清肝、祛热、降燥。

  取蜜枣4个、夏枯草15克、猪肉400克、雪梨2个、布渣叶15克、水1.5升驾驭。布渣叶和夏枯草洗净,蜜枣稍冲洗;雪梨用水打湿,用少许盐搓洗外皮,冲净,每个切4瓣,去芯;猪肉洗净,切大块,汆水捞起。将水倒入瓦煲,放入布渣叶、夏枯草煮沸,再放雪梨、蜜枣和猪肉,转小火煲一个半小时,调味饮用。

  布渣叶一名破布叶、火布麻等,有消食化滞、清热利湿的成果,常用于饮食积滞、伤风发烧、湿热黄疸等症。夏枯草清热泻火、明目、散结消肿。雪梨生津润燥、清热化痰。常喝此汤,可缓解暴躁易怒、身体燥热等不适。

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